• 分類：胃腸道疾病的預防與保健
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• 發布時間：2017-08-03 17:37
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【概要描述】如何預防腹瀉 把住病從口入關，搞好環境衛生及個人衛生是預防上述各種疾病發生的關鍵，具體應注意以下幾點： 1.動物性食品或海產品在食用前必須煮熟、煮透。海魚、海蝦、海蟹、海蟄等海產品中常存有副溶血弧菌（又稱嗜鹽菌），人們吃了未熟透的上述海產品后，可引起副溶血弧菌的感染；又如豬、牛、羊、雞、鴨等動物內臟、肌肉、蛋及乳制品常污染有沙門氏菌，因此人們在購買各種醬制品或熟肉制品后，在進食前應重新加熱，以防沙門氏菌感染。 2. 不吃腐敗、變質的食品。剩飯、粥、牛乳、乳制品、魚、肉、蛋等易受葡萄球菌腸毒素的污染，若被人們食入可引起葡萄球菌食物中毒，因此，剩飯、剩菜等在食用前必須充分加熱，從冰箱中取出的食物也應加熱后再食用。 3. 加工生食和熟食的餐具應分開，以避免交叉污染。此外，不在不潔攤位購買食品或進餐，教育兒童從小養成良好的衛生習慣和飲食習慣。? 當周圍有腹瀉患者時，在對腹瀉患者的治療及護理時應注意對患者的隔離，例如，應隔離痢疾患者至癥狀消失后一周，患者使用的餐具應同其他家庭成員所使用的分開存放，用后可在沸水中煮沸，以達到消毒的目的，患者使用過的被褥可放置戶外日光照射半小時，可起到很好的消毒效果。 ? 專家教你預防夏季腹瀉 夏季氣溫高，濕度大，是小兒腹瀉病的高發期，許多患兒家長認為腹瀉沒什么大礙，其實不然。專家指出，小兒腹瀉如果不及時治療，可引起各種并發癥，威脅健康，如果治療不當，還可能導致營養不良和生長發育遲緩。有的家長認為小兒腹瀉餓幾頓就好了，這是不正確的觀點。 夏季易發腹瀉 解放軍254醫院兒科劉丹主任醫師說，由于小兒胃腸功能發育尚未成熟，自身抵抗力又低，所以當喂養不當和病菌感染時均可引起腹瀉。一旦發生腹瀉，患兒大便次數每天少則5至6次，多則數十次，同時還會出現嘔吐、發熱、脫水等癥狀，造成家長的恐慌。 夏天小兒特別容易腹瀉是由小兒的生理特點決定的。由于小兒胃腸道未發育成熟，胃酸少，殺菌能力差，如果夏天過多地進食飲料，稀釋了胃酸，致使病菌很容易闖過胃酸這一關，進入腸道而引起腹瀉；其次，小兒胃腸道中各種消化酶少，不利于食物消化，易引起消化不良，導致腹瀉；第三，嬰幼兒生長迅速，需要足夠的營養，小兒胃腸道的負擔相對較重，易發生消化功能紊亂。 夏天氣溫高，細菌容易繁殖，也是增加感染的原因之一。 預防小兒腹瀉 那么預防小兒腹瀉，應注意哪些事項呢？劉丹介紹說，首先要從以下幾點注意預防小兒腹瀉的發生： 最好母乳喂養。母乳含有小兒所需要的多種消化酶和抗體，各種營養成分非常適合小兒的消化和吸收，比牛乳及一切母乳代用品優越得多，而且衛生、經濟、方便，可預防小兒腹瀉。世界衛生組織認為，若廣泛宣傳母乳喂養，全世界每年可使100萬嬰兒免于死亡。母親注意乳頭的清潔，給寶寶喂奶前應用干凈毛巾仔細擦洗乳頭。 添加輔食不可過急。嬰兒生長發育迅速，生長發育需要的熱量和營養物質較多，所以當每日奶量達到1000毫升或每次奶量達到200毫升時，母乳喂養和人工喂養的孩子都應該添加輔食，才能保證嬰兒正常生長發育。為防止添加輔食引起腸道功能紊亂，必須遵循下列原則，即由少量到多量，由稀到稠，由細到粗。每次只添加一種，適應一段時間，如果孩子食欲正常，大便次數及性狀正常，再考慮添加第二種。如果添加輔食后大便次數增加，性狀異常，即應暫緩添加，等大便正常后，再從較小量開始。添加輔食不能急躁，孩子患病期間或天氣炎熱時容易腹瀉，應推遲添加輔食。 注意飲食衛生和規律。病從口入，是指致病微生物往往通過污染的食物或飲水進入消化道引起感染。夏季是病原菌滋生的季節，養成良好的衛生習慣，特別是加強飲食和飲水衛生對于預防夏季小兒腹瀉是非常重要的。 此外要盡量放棄奶瓶，而改用碗勺喂奶，因為奶瓶容易污染，不易清洗消毒，特別是橡膠奶頭，很容易被病菌污染，導致小兒腹瀉。如果一定要用奶瓶需嚴格消毒，配奶前應先用肥皂流動水將雙手洗凈，不能給孩子喝生水，及吃過多的冷飲，生吃瓜果要洗凈。喂剩的奶液最好丟棄，以免變質。 飲食規律方面，1歲以前的寶寶每天可以吃5餐，早、午、晚三次正餐，中間加兩次點心或水果。1歲以后的寶寶每天可以吃4頓，早、午、晚三次正餐，中間加一次點心或水果。喂食過多、過少、不規律，都可導致消化系統紊亂而出現腹瀉。不能暴飲暴食，夏季不能無節制地喝飲料和吃冷食。同時，家長應注意根據天氣的變化隨時為孩子增減衣物，避免寶寶腹部著涼。